Top Social

Ayam pelalah

Saturday, February 22, 2014



Bumbu Masak
7 bawang merah
5 bawang putih
3 cabai merah keriting
3 cabai merah besar
¼ jempol lengkuas
½ jempol jahe
½ jempol kunyit
2 buah kencur
3 kemiri
2 daun jeruk
1½ sdt garam & lada

Bumbu ke 2
3 cabai merah keriting
4 cabai merah besar
5 bawang merah
2 bawang putih
terasi
2 jeruk limau




Cara memasak :

1. blender ke 2 bumbu secara terpisah 
2. masuk kan minyak goreng lalu masukkan bumbu masak , dan kemudian masukkan ayam dan beri air sedikit . 
3. setelah selesai / airnya habis ambil ayam dan disuwir
4. ambil penggorengan yang baru,masukan minyak ,terasi dan masukkan bumbu ke 2 berisedikit garam dan merica 
5. suwir ayamnya dan beri bumbu ke 2 lalu beri jeruk limau dan sajikan dengan nasi ^^ 

Post Comment
dentistvschef said...

Lovin it all the way..
apalagi kalo pedes plus kencur sama terasinya nendang!
klo aku personally suka juga nambahin irisan bunga kecombarang...

Gaby Tan said...

bunga kecmbrg utk apa ya? iyaa enak bgd rasanya enakk hihii ^^

Auto Post Signature

Auto Post  Signature